脇町パルシー 伝統の太きゅうりと三味線もちつき

脇町ショッピングセンター　パルシーにはキョーエイさんがありますが、その中に産直市があります。
新鮮野菜や美味しい加工品がいつもならんでいますが、この時季ならではの逸品。太きゅうり。


昔から作られていた伝統野菜の美馬太きゅうり。
たくさんならんでいます。昔食べてた人は懐かしい味わいがよみがえります。食べたことない人は、コリコリした新たな食感に出会えます。


昔は、冷や汁か、塩もみが多かったと思います。
懐かしいですね。
食べたことない人のためにレシピが用意されていました。


ハヤシライスやジュース。一度食べてみたいですね。
伝統野菜の新たな発見がみられそうです。


伝統といえば、三味線餅つき。
訪れた時に、三味線もちつき子供教室野外実習として、実演がされていました。
伝統が受け継がれています。


三味線と太鼓に併せてリズムよく餅がつきあがってました。

伝統の食と文化が受け継がれるにし阿波暮らし。太きゅうり美味しいですよ。

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