大谷産直でうどん

手打ちうどんというのが本当によく感じられる。
麺の太い細いの不揃い感、シンプルにネギ、板付け蒲鉾、油揚げがのっている、これが美味しい。



うどんと相性のいいのが、バラ寿司。



脇町大谷産直市では、ソバだけで無く、手打ちうどんも食べられる。



高い場所にあって、平地よりも寒いが、暖かいうどんの美味しさが増す。



雪の中咲く梅の花も見られた。


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