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2021/05/11

藍を育てる

藍1
今年も藍を育てることにした。
種を蒔いて芽が出て、大きくなったので植え替え。
栽培農家に比べると時期の遅い植え替えだが、これでも大きくはなる。


藍2
何に使うわけでもない(決まってない)のだが、昔々の阿波の風景が蘇る。
藍畑が至る所にあった阿波の風景だ。


藍3
食べることに役藍の立つものはこちら。
シシトウ。


藍4
こちらはズッキーニ。
藍の活用を考えよう。


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