藍を育てる

今年も藍を育てることにした。
種を蒔いて芽が出て、大きくなったので植え替え。
栽培農家に比べると時期の遅い植え替えだが、これでも大きくはなる。



何に使うわけでもない（決まってない）のだが、昔々の阿波の風景が蘇る。
藍畑が至る所にあった阿波の風景だ。



食べることに役藍の立つものはこちら。
シシトウ。



こちらはズッキーニ。
藍の活用を考えよう。


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